想要在家自制黃桃罐頭，可以通過(guò)以下幾個(gè)步驟完成：

1、黃桃洗凈，去皮，去核，切成小塊，大小隨意。建議是盡量用小塊的冰糖，這種黃冰糖也可以的。將冰糖放在黃桃下面，這樣蒸起來(lái)冰糖容易化開(kāi)。無(wú)須放水，會(huì)自然出汁兒的。

2、水燒開(kāi)后，把桃子放入鍋中蒸25分鐘左右，鍋?zhàn)右由w。時(shí)間根據(jù)你切塊的大小和喜歡的口感來(lái)定~沒(méi)有那么固定的，自行調(diào)整。喜歡吃軟爛些的，在挑選黃桃的時(shí)候，選擇熟透的那種。像我愛(ài)吃脆的，就買的離熟透還差點(diǎn)的。

3、蒸好后，等自然冷卻，再裝罐密封放入冰箱冷藏保存。也可以趁熱裝瓶，立馬蓋上蓋子。冷藏后再食用，口感佳哦！

4、原汁原味，只有桃子和糖，當(dāng)然會(huì)甜，覺(jué)得甜，吃的時(shí)候加點(diǎn)水稀釋就好了。